Ez a cikk jelent meg a Metropolban nemrég, mely aránylag jól összefoglalja a mozgalom lényegét, de a magyar dolgokkal nem nagyon foglalkozik. Pedig itthon is van Slow Food, csak kicsit "komótósan" jut el a sajtóhoz az infó erről... 

December tizedikén idén is megünnelpésre kerül a Terra Madre nap (az Anyaföld napja) mely a Slow Food mozgalom egyik legnagyobb "ünnepe". Ebből az alkalomból a világ minden pontján, ahol Slow Food szervezet működik rendezvényeket tartanak. Ezek lehetnek piacok, evős-ivós…

Mária Thun, a vetési naptár kiadójának családi receptjeSzedjünk 1300 g bodzavirágot lehetőség szerint a vetési naptárban jelzett virág napon, tegyük egy 10 l-es fazékba (kerámia a legjobb). 4,5 l vizet, 4,5 kg cukrot és 700 g frissen préselt citromlevel felforralunk és ráöntjük…