Lilahagymamártás

2013.03.26. 18:57 - Slow Food Central Budapest

Címkék: recept lilahagyma furmint február furmint vacsora slow food central budapest lilahagymamártás

A pénteki Furmint Vacsora egyik fogásához készült ez a szósz. Közkívánatra küldöm, készítsétek el! Hozzávalók:- 8 közepes fej lilahagyma- 3-4 gerezd fokhagyma- 2 ek méz- 1 ek balzsamecet- 2-3 ek száraz fehérbor- kacsa szaft- 10 dkg aszalt szilva- só, bors A felezett…

Bodzavirág szirup (bodzaszörp), régi recept

2011.05.04. 13:39 - gasztrocsirip

Címkék: recept bodza szörp

Mária Thun, a vetési naptár kiadójának családi receptjeSzedjünk 1300 g bodzavirágot lehetőség szerint a vetési naptárban jelzett virág napon, tegyük egy 10 l-es fazékba (kerámia a legjobb). 4,5 l vizet, 4,5 kg cukrot és 700 g frissen préselt citromlevel felforralunk és ráöntjük…